August 2019
Transilvanian Wildlife Outdoor Cooking Camp
„Einfachheit ist die höchste Stufe der Vollendung“ – Leonardo da Vinci Jenseits der Wälder, nur zwei Flugstunden von Deutschland, inmitten unberührter Wildnis Transilvanien’s inszenieren wir die Einfachheit ursprünglichen Kochens auf offenen Holzfeuern. Erleben Sie den unkonventionellen Umgang mit Holz, seinem Feuer und seiner Kohle. In atemberaubender Natur, der Heimat von Bären, Wölfen, Adlern und Turmfalken, vermitteln wir von ganzen Tieren und schmackhaftesten "cuts" authentische Zubereitungstechniken von Rind, Lamm, Mangaliza-Schwein, Wild, Geflügel, Fisch und Gemüse aus den umliegenden Wäldern, Feldern und…
Mehr erfahren »Transilvanian Wine & Truffle Camp
Lassen Sie sich ein auf eine Zeitreise „jenseits der Wälder“ (Transilvanien), verwunschene Dörfer, unberührte Wälder, wilde Narzissen und Orchideen, Bären, Wölfe, Turmfalken und …. TRÜFFEL. Valea Verde Resort „das Camp“ liegt im malerischen Dorf Cund mitten im Herzen der Karpaten und ist ein Ort, in dem sich deutsche, rumänische und ungarische Traditionen seit Jahrhunderten vermischen. Weiche, klare Luft, uralte Wälder, Täler und verschlungene Pfade umgeben dieses von unserem Partner, Freund und Inhaber Jonas Schäfer geschaffene und von ihm und seiner…
Mehr erfahren »Oktober 2019
Transilvanian Wine & Truffle Camp
Lassen Sie sich ein auf eine Zeitreise „jenseits der Wälder“ (Transilvanien), verwunschene Dörfer, unberührte Wälder, wilde Narzissen und Orchideen, Bären, Wölfe, Turmfalken und …. TRÜFFEL. Valea Verde Resort „das Camp“ liegt im malerischen Dorf Cund mitten im Herzen der Karpaten und ist ein Ort, in dem sich deutsche, rumänische und ungarische Traditionen seit Jahrhunderten vermischen. Weiche, klare Luft, uralte Wälder, Täler und verschlungene Pfade umgeben dieses von unserem Partner, Freund und Inhaber Jonas Schäfer geschaffene und von ihm und seiner…
Mehr erfahren »Transilvanian Gourmet Weekend
Seit 2013 inszenieren wir mit unserem Partner, Freund und Inhaber des Valea Verde Resort’s Jonas Schäfer und seiner Frau Ulrike im malerischen Cund dieses außergewöhnliche Wochenende in den wild-romantischen Hügeln Transilvanien’s und sind sehr stolz, dass mittlerweile viele Menschen unterschiedlichster Kulturen aus der ganzen Welt ihren Weg nach Transilvanien finden. Um alle Nationalitäten an diesem authentisch-kulinarischen Genuss und den workshops teilhaben zu lassen zelebrieren wir dieses Wochenende in englischer Sprache. In the secluded setting of the rolling hills of Transylvania…
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