Wine & Spices
… ein Feuerwerk der Düfte und Gewürze mit viel „action“ am Tisch
Eine unterhaltsame Verkostung um die Grundregeln der Kombination von Wein & Speisen, die Bedeutung von Saucen bei der Weinauswahl und die Einflüsse der Natur auf ihre landwirtschaftlichen Produkte. Sensorische Weltreise durch die kulinarischen Landschaften Europas, Afrikas, Ozeaniens und Asiens. Ein spannender workshop rund um die „Geheimnisse“ und Wirkung landestypischer Gewürze in Kombination mit ausgesuchten nationalen und internationalen „Weinspitzen“ – und jede Menge Gewürzen als duftende, berühr- und schmeckbare Dekoration der Tische.
Erleben Sie die Veranstaltung „Wine & Spices“ entweder im eigenen “Tasting Room” in Köln-Seeberg oder an einer Vielzahl anderer Orte in Deutschland und Europa (siehe Veranstaltungskalender) … spritzig moderiert vom internationalen Oenologen und wine & food edutainer Roland Birr.
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