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Dezember 2021

Culinary Fishing Dänemark

Dezember 17 - Dezember 20
Aabenraa Aabenraa, 6200 Dänemark Google Karte anzeigen
€1.095

„Culinary Fishing Dänemark“ unser kulinarisches Meerforellen-Camp - eine mehrtägige kulinarische „outdoor“ Erfahrung am Aabenraa Fjord (Apenrader Förde) in der Region "Syddanmark" (Südostjütland), 30 km nördlich von Flensburg, unmittelbar an der deutsch-dänischen Grenze. Erleben Sie auf einer Länge von 10 km traumhafte Meerforellen-Strecken an und in der Meeresbucht von Aabenraa. Eine neue Dimension von "Kurztrip-Adventure-Camp" gepaart mit authentischem outdoor-Cooking (ganze Fische, traditionelle Lamm- und Rinder-cuts auf offenen Holzfeuern und einer internationalen Auswahl an grossen Weinen & Gins - The Fifth quarter…

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Hummer Nummer

Dezember 27 um 19:00 - 23:00
Der Schwarze Adler, Kraftshofer Hauptstr. 166
Nürnberg, 90427 Deutschland
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€109,00

Es knackt und es spritzt … im "Schwarzen Adler"! Die legendäre “Hummer Nummer” – ein Dinner der etwas anderen Art : eigentlich eine “Wein- und Meeresfrüchteorgie”. Erleben Sie eine spannende, internationale Weinauswahl gepaart mit Hummer, Austern, Taschenkrebsen, Scampi, Garnelen, Krabben, Muscheln, Schnecken … und das in satten Mengen. Knackig und spritzig moderiert vom internationalen Oenologen und “wine & food edutainer” Roland Birr PREIS: 109,00 € (inkl. aller Speisen & Weine, Wasser & Espresso).

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Januar 2022

Culinary Fishing Dänemark

7. Januar 2022 - 10. Januar 2022
Aabenraa Aabenraa, 6200 Dänemark Google Karte anzeigen
€1.095

„Culinary Fishing Dänemark“ unser kulinarisches Meerforellen-Camp - eine mehrtägige kulinarische „outdoor“ Erfahrung am Aabenraa Fjord (Apenrader Förde) in der Region "Syddanmark" (Südostjütland), 30 km nördlich von Flensburg, unmittelbar an der deutsch-dänischen Grenze. Erleben Sie auf einer Länge von 10 km traumhafte Meerforellen-Strecken an und in der Meeresbucht von Aabenraa. Eine neue Dimension von "Kurztrip-Adventure-Camp" gepaart mit authentischem outdoor-Cooking (ganze Fische, traditionelle Lamm- und Rinder-cuts auf offenen Holzfeuern und einer internationalen Auswahl an grossen Weinen & Gins - The Fifth quarter…

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Authentic Cape 2022

15. Januar 2022 - 23. Januar 2022
€3.690

„Authentic Cape – off the beaten track“ – seit vielen Jahren legendäre „authentisch-kulinarische“ Erfahrungsreise mit dem internationalen Oenologen und “wine & food edutainer” Roland Birr. Seit 1990 lebt und verkörpert er den kosmopolitischen Cape-lifestyle mit Haut und Haar und führt „wine & food“ Profis gleichermaßen wie „bon vivants“ und kulinarische Entdecker durch die atemberaubende Schönheit und natürliche Diversität der „Cape wine lands“. Schlüsselworte, die diese 7-tägige Erfahrung zu Wasser, Land und Luft prägnant beschreiben sind Authentizität, Einfachheit, Intensität und Nachhaltigkeit…

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Authentic Cape 2022

22. Januar 2022 - 30. Januar 2022
€3.690

„Authentic Cape – off the beaten track“ – seit vielen Jahren legendäre „authentisch-kulinarische“ Erfahrungsreise mit dem internationalen Oenologen und “wine & food edutainer” Roland Birr. Seit 1990 lebt und verkörpert er den kosmopolitischen Cape-lifestyle mit Haut und Haar und führt „wine & food“ Profis gleichermaßen wie „bon vivants“ und kulinarische Entdecker durch die atemberaubende Schönheit und natürliche Diversität der „Cape wine lands“. Schlüsselworte, die diese 7-tägige Erfahrung zu Wasser, Land und Luft prägnant beschreiben sind Authentizität, Einfachheit, Intensität und Nachhaltigkeit…

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Authentic Cape 2022

29. Januar 2022 - 6. Februar 2022
€3.690

„Authentic Cape – off the beaten track“ – seit vielen Jahren legendäre „authentisch-kulinarische“ Erfahrungsreise mit dem internationalen Oenologen und “wine & food edutainer” Roland Birr. Seit 1990 lebt und verkörpert er den kosmopolitischen Cape-lifestyle mit Haut und Haar und führt „wine & food“ Profis gleichermaßen wie „bon vivants“ und kulinarische Entdecker durch die atemberaubende Schönheit und natürliche Diversität der „Cape wine lands“. Schlüsselworte, die diese 7-tägige Erfahrung zu Wasser, Land und Luft prägnant beschreiben sind Authentizität, Einfachheit, Intensität und Nachhaltigkeit…

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Authentic Bush Namibia 2022

30. Januar 2022 - 12. Februar 2022
Grünau/Namibia Grunau, Karas 9000 Namibia Google Karte anzeigen
€4.695

Zwölftägige authentisch-kulinarische Erfahrungs- und Abenteuerreise durch Südwest-Afrika, vielleicht die faszinierendste Region Afrikas - die Wiege der Menschheit. Der internationale Oenologe Roland Birr, seit drei Jahrzehnten ausgewiesener Kenner der Kultur und der Region, führt Sie authentisch und vor allen Dingen traditionell-kulinarisch auf offenen Holzfeuern von Kapstadt durch die südafrikanische Halbwüsten-Hochebene Tankwa-Karoo auf eine private Wild-, Rinder- und Schafsfarm in den Süden Namibia’s und wieder zurück entlang des Orange River durch die Diamantenfelder und Namaqualand entlang der Westküste zurück nach Kapstadt ……

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Februar 2022

Authentic Cape 2022

5. Februar 2022 - 13. Februar 2022
€3.690

„Authentic Cape – off the beaten track“ – seit vielen Jahren legendäre „authentisch-kulinarische“ Erfahrungsreise mit dem internationalen Oenologen und “wine & food edutainer” Roland Birr. Seit 1990 lebt und verkörpert er den kosmopolitischen Cape-lifestyle mit Haut und Haar und führt „wine & food“ Profis gleichermaßen wie „bon vivants“ und kulinarische Entdecker durch die atemberaubende Schönheit und natürliche Diversität der „Cape wine lands“. Schlüsselworte, die diese 7-tägige Erfahrung zu Wasser, Land und Luft prägnant beschreiben sind Authentizität, Einfachheit, Intensität und Nachhaltigkeit…

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Culinary Winter Camp Finland

19. Februar 2022 - 26. Februar 2022
Saimaa-Seengebiet bei Savonlinna, Pellossalontie 718
Savonlinna, 57230 Finnland
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€2.995

Culinary Winter Camp Finland ... Lagerfeuer-Romantik pur ... authentisch -kulinarischer lockdown in Eis, Schnee & Einsamkeit der Wälder Culinary Winter Camp“ - Leben am und vom Holzfeuer bei Eis & Schnee -  eine 7 tägige kulinarische „outdoor“ Erfahrung im Herzen der verschneiten Wälder- und Insellandschaften des Saimaa-Seengebietes mit seinen 13.000 Inseln, ca. 35 km südlich der kleinen Stadt Savonlinna, auf dem 61. Breitengrad Finnland‘s. In hochwertig ausgestatteten, traditionellen finnischen Holzhütten, den Seehund-Hütten (Norppa-Majat, siehe Menüpunkt "Unterkünfte Winter Camp") inszenieren wir…

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Culinary Winter Camp Finland

26. Februar 2022 - 5. März 2022
Saimaa-Seengebiet bei Savonlinna, Pellossalontie 718
Savonlinna, 57230 Finnland
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€2.995

Culinary Winter Camp Finland ... Lagerfeuer-Romantik pur ... authentisch -kulinarischer lockdown in Eis, Schnee & Einsamkeit der Wälder Culinary Winter Camp“ - Leben am und vom Holzfeuer bei Eis & Schnee -  eine 7 tägige kulinarische „outdoor“ Erfahrung im Herzen der verschneiten Wälder- und Insellandschaften des Saimaa-Seengebietes mit seinen 13.000 Inseln, ca. 35 km südlich der kleinen Stadt Savonlinna, auf dem 61. Breitengrad Finnland‘s. In hochwertig ausgestatteten, traditionellen finnischen Holzhütten, den Seehund-Hütten (Norppa-Majat, siehe Menüpunkt "Unterkünfte Winter Camp") inszenieren wir…

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