Culinary Saigon Diese siebentägige Reise bietet einen tiefen Einblick in traditionelle Vietnamesische Ess- und Trinkgewohnheiten sowie in deren drei Küchenausprägungen: dem Norden, Zentral-Vietnam inklusive der Royal Cuisine von Hué und dem Mekong-Delta im Süden des Landes. Sowohl für Fachleute der Wein- und Lebensmittelbranchen als auch privat interessierte "foodies", Gourmets und Gourmands zeigen wir landwirtschaftliche Handelsstrukturen...

Culinary Saigon Diese siebentägige Reise bietet einen tiefen Einblick in traditionelle Vietnamesische Ess- und Trinkgewohnheiten sowie in deren drei Küchenausprägungen: dem Norden, Zentral-Vietnam inklusive der Royal Cuisine von Hué und dem Mekong-Delta im Süden des Landes. Sowohl für Fachleute der Wein- und Lebensmittelbranchen als auch privat interessierte "foodies", Gourmets und Gourmands zeigen wir landwirtschaftliche Handelsstrukturen...